منتديات الباسل
ترحب بك اسرة منتديات الباسل ....
لا تجعل شيء يفوتك {تسجيل}
الرجاء التكرم و التسجيللل
طريقة عمل بابا غنوج Cax81514
كافة الحقوق محفوظة لدى منتديات الباسل
منتديات الباسل
ترحب بك اسرة منتديات الباسل ....
لا تجعل شيء يفوتك {تسجيل}
الرجاء التكرم و التسجيللل
طريقة عمل بابا غنوج Cax81514
كافة الحقوق محفوظة لدى منتديات الباسل
منتديات الباسل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات الباسل { كل ما تريد ^_^ }
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
حريق كبير في مجمع سكني في امريكا تحديدا سان فرنسيسكو
فقدان 1079 فلبينيًا فى الفيضانات | الباسل|

 

 طريقة عمل بابا غنوج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير
Admin
Admin
المدير


الدولة : الامارات عدد المساهمات : 172
نقاط : 2147483647
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/05/2011
الموقع : المدير

طريقة عمل بابا غنوج Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل بابا غنوج   طريقة عمل بابا غنوج Icon_minitime1الخميس 16 أغسطس 2012, 1:48 pm

المقادير


٢ باذنجان، مشوي
١ بصلة صغيرة، مفرومة ناعم
١⁄٢ كوب بقدونس مفروم
٢ ملعقة كبيرة طحينة
٢ ملعقة كبيرة دبس الرمان
٣ فص ثوم مهروس
عصير 1 ليمونة حامضة
للزينة:
رمان حب
٢ ملعقة صغيره جوز، مفروم
بقدونس مفروم
١⁄٤ كوب زيت زيتون
فليفلة حلوة خضراء شرائح
طماطم مفرومة
٢ باذنجان، مشوي
١ بصلة صغيرة، مفرومة ناعم
١⁄٢ كوب بقدونس مفروم
٢ ملعقة كبيرة طحينة
٢ ملعقة كبيرة دبس الرمان
٣ فص ثوم مهروس
عصير 1 ليمونة حامضة
للزينة:
رمان حب
٢ ملعقة صغيره جوز، مفروم
بقدونس مفروم
١⁄٤ كوب زيت زيتون
فليفلة حلوة خضراء شرائح
طماطم مفرومة

طريقة التحضير
١. يعمل شق في الباذنجان ويدخل الفرن حتى يشوى جيداً.
٢. بعد الشوي، يقشر الباذنجان ويهرس جيداً ثم يضاف له الملح، البصل، الطحينة، دبس الرمان، الحامض، الثوم والبقدونس ويحركوا ثم يوضع في صحن.
٣. يزين بابا غنوج ببقدونس، بندورة مفرومة، رمان، جوز وزيت الزيتون.

اقتراحات
يحبذ شوي الباذنجان من دون صينية ووضعه فوق الصينية العازلة عن النار مباشرة كما ممكن شوي كمية كبيرة ثم هرسه وتفريزه.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://albasel.0wn0.com/u1
 
طريقة عمل بابا غنوج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل مناقيش
» طريقة عمل الاوزي
» طريقة عمل فيليه سمك مقلية
» طريقة عمل كوسا بلبن
» طريقة عمل سلطة البقدونس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الباسل :: عالم حواء :: وصفات طبخ-
انتقل الى: